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好吃到根本停不下来的香辣烤鱼

钓鱼123钓鱼郎2014-12-03

今日为大家奉上一道妩媚一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”,只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了,有木有啊。话不多说,说多了就要流口水了。现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。

【主料】:鱼肉1000g、土豆100g、豆皮100g

【佐料】:油适量、盐适量、老干妈适量、豆瓣菜适量、葱适量、木耳100g、黄瓜100g、金针菇100g、姜适量、大蒜适量

【步骤】:

1.鱼肉洗干净切几道

鱼的做法 香辣烤鱼

2.放入葱姜,盐,孜然,胡椒粉码味

鱼的做法 香辣烤鱼

3.已经码好味道了

鱼的做法 香辣烤鱼

4.将鱼肉放入烤盘中,入烤箱200度25分钟左右

鱼的做法 香辣烤鱼

5.准备好其他配菜

鱼的做法 香辣烤鱼

6.土豆先放入锅中炸到8分熟

鱼的做法 香辣烤鱼

7.准备好调料,(调料包括老干妈,豆瓣,葱将蒜)和所有配菜

鱼的做法 香辣烤鱼

8.锅中放油,油热后放入调料

鱼的做法 香辣烤鱼

9.炒出香味

鱼的做法 香辣烤鱼

10.接着放入其他蔬菜

鱼的做法 香辣烤鱼

11.翻炒均匀,加入盐,孜然调味,炒到8分熟出锅

鱼的做法 香辣烤鱼

12.这时鱼肉也已经烤好

鱼的做法 香辣烤鱼

13.将蔬菜放入鱼肉上

鱼的做法 香辣烤鱼

14.再入烤箱5分钟左右

鱼的做法 香辣烤鱼

15.最后撒上葱花,辣椒即可

鱼的做法 香辣烤鱼

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