史上最全手竿钓鲢鳙鱼的饵料以及技巧
手竿钓鲢鳙，因其特有的爆发力和手感，已经越来越为钓友们所青睐。然而，有些钓友因不了解鲢鳙鱼的食性和它们咬钩时浮漂的动态变化，在钓法上不得要领，结果受了一天烈日酷暑的洗礼而一鱼未获。
使用悬坠钓法钓鲢鳙，钓者要做到调标精确、操作手法细腻、准确捕捉鲢鳙吸饵信号、扬竿发力强劲。本文将就手竿钓鲢鳙的要点做详尽介绍，与钓友们共享手竿钓鲢鳙的乐趣和刺激。
识鱼情、知食性
鲢鳙鱼属中上层滤食性大型鱼种，性喜温，喜群居，它食性较杂，不局限于“酸鲢臭鳙”的说法，香、甜、酸、臭、腥等口味都是他们的可口食物。在自然水域，鲢鳙主要以浮游动物、微生物、被分解出含高蛋白质的腐朽物和淤泥中的有机质为主要食物，有的钓者用蚯蚓和红虫施钓也偶有收获。
一般来说，鲢鱼偏爱浮游植物，鳙鱼则偏爱浮游动物。鲢鱼、鳙鱼的共同特征是头大嘴大，均属高氧性鱼类，水体缺氧时轻者浮头，重者死亡；区别时鲢鱼头较小，鱼体呈银白色，鳙鱼头大，身上有黑色暗花纹，个头也比鲢鱼大；另外，鲢鱼善于跳跃，鳙鱼却不善此道；鲢鱼喜欢成群结队在明亮的水面活动，鳙鱼则喜欢在中上层水域活动。鲢鳙那个鱼虽然性情温和，但由于他们集群活动，所以所到之处其他鱼类会退避三舍，这就为我们钓获鲢鳙鱼提供了良机。
鲢鳙钓点
使用手竿在大中型属于钓鲢鳙鱼，一般应在深水处选择钓点。由于鲢鳙鱼是滤食性鱼类，过着追逐浮游微生物的“游牧生活”，所以钓者应在浮游微生物多的地方选钓点，如大沟汊的沟口处、大水面的坡陡水深处、泄洪闸附近、山口处、直岸中间大凹湾的深水处，这些位置聚集着大量浮游生物，为鲢鳙鱼提供了丰富的食物，因此是钓鲢鳙鱼的上佳位置。
诱饵、钓饵的配制
诱鱼是钓鲢鳙鱼的重要环节，只有用足量的雾化效果好的饵料才能诱来鲢鳙鱼群。鲢鳙鱼不只喜欢酸臭味，也钟情于香、甜、腥等其他味型的饵料，雾化效果都要好，否则就别想钓获它们。在水肥的水域钓鲢鳙，清香略带甜味的饵料比较好；在大中型水域钓鲢鳙，酸臭味的诱鱼性能较好，但不如香、甜、腥饵上鱼率高。
笔者的诱饵配方是用发酵过的豆腐渣、炒香的麦麸与小草鸡饲料喂窝。豆腐渣发酵后味道略带酸臭，配合炒香的麦麸能形成大片雾化带。麦麸炒后有股浓烈的麦香，其质量轻，一时半会儿到不了底，可以很快吸引鲢鳙鱼进屋。鸡饲料由麦麸、玉米粉、豆粕、维生素、氨基酸、食盐、骨粉或鱼粉精制而成，富含多种营养成分、微量元素和矿物质。颗粒鸡饲料能很快沉到水底，几分钟后就被泡散，鲢鳙鱼在水底觅食时，带动的水流会把诱饵搅得“腾空而起”，扩大了诱鱼面积，能够起到二次诱鱼的作用，对滤食性的鲢鳙鱼来说有着不可抗拒的诱惑力。
钓饵则应选用雾化性好、比重相对较轻、清香中略带甜味的鱼饵，若主攻鳙鱼，还可添加蒜香型的商品饵和雪花粉，若主攻鲢鱼则加些草莓香型饵料。鲢鳙鱼眼睛小，视力较弱，主要靠嗅觉寻找食物，因此要有针对性地配制主要有微酸、浓腥、浓香和蒜香适中，基础饵是蒜香型鲢鳙饵（主钓鳙鱼）或“浮钓鲢鱼”（主钓鲢鱼），浮钓时以每分钟两次的频率扬竿，如果在深水域底钓（钓3~5米左右），则保持每分钟一竿的频率。
笔者现介绍几种钓饵配方：
【配方1】60%蒜香型鲢鳙饵、30%南北鲫、10%速攻和一包豆奶粉。此饵比重较大，可在钓底或离底时使用。
【配方2】50%发酵后晒干并过筛后的豆腐渣、30%南北鲫鱼、10%速攻、3%蒜精、7%纯虾粉。此饵比重轻，可用于钓浮或钓半水。
以上两种配方均主攻鳙鱼。
【配方3】50%“浮钓鲢鱼”、20%南北鲫、18%薯粉、10%雪花粉、2%草莓香精。此饵主攻鲢鱼。
这三款配方均有独特的效果。实际上，正规鱼饵厂家生产的鲢鳙饵都可用作基础饵，鲢鳙饵的关键是雾化，味在其次。钓浮时饵料比重要稍小，以延缓饵料雾化后在水中的滞留之间；钓底时饵料的比重要稍大，以使饵料快速到位，把鱼群压制在下层水域，直击底部的鲢鳙鱼。至于酸臭饵，笔者现在不在使用，因为它制作麻烦，用后手上的味道也不容易洗掉。
任何饵料都不是万能的，钓点中的鱼情也不尽相同，因此钓鲢鳙时要做两手准备，比重大的和比重小的钓饵各备一份，只有这样才能应对多种鱼情。
钓具的选择
鲢鳙鱼嘴大，嘴内多粘膜而少肉，扬竿不力往往刺不透鱼嘴而造成跑鱼。根据笔者多年的经验，钓鲢鱼时必须迅捷有力的扬竿爆发力作为保障，因此需要用超硬或极硬钓的竿子。另外，钓者要选用长节竿，因为长节竿的整体弹性和强度是短节竿不一定钓得上来。因此，长节硬钓竿是钓鲢鳙鱼的首选用竿。
笔者使用的竿子是根据所钓水域的大小来定的，钓小型水域，我使用3.6米或4.5米的长竿极硬钓手竿或矶竿。调性软的竿子是绝对无法钓鲢鳙的。
钩、线、浮标、铅坠的匹配
钓鲢鳙鱼，尤其是钓大中型水域的鲢鳙，钓者应使用大钩配粗线，一般来说，用4.5~5号抗拉力大的强力主线，配3~3.5号碳素子线，只要操作上不失误，驾驭7.5千克重的鲢鳙鱼是绝对没问题的（钓者可根据鱼体的大小，适当调整主线、子线的号数）；也可使用2.5号大力马主线，配1~1.5号大力马子线。大力马线的优点是结实耐用，抗拉力强，博大鱼时不会断线，缺点是一旦挂底或中体型特别巨大的鱼时容易伤竿。另外，大力马线缺少弹性，吸水性强，易导致浮标信号不真实，灵敏度下降，进而导致跑鱼。大力马线极易发生缠绕，一旦缠绕就很难解开。
关于鱼钩，笔者习惯使用伊豆14号歪嘴钩或4号新关东宽门钩。歪嘴钩主要针对鲢鳙鱼嘴大、索饵信号不强的特点，钓者只要在鲢鳙鱼吸饵吐饵的瞬间及时提竿，便可充分利用歪嘴钩钩尖偏向一边的优势及时钩住鲢鳙鱼上唇骨与唇间连接处的软组织，普通钩则没有该优势，提竿时不时钩住骨头就是钩到鱼嘴里的粘膜，鱼儿稍一挣扎就会拖钩。
鲢鳙鱼虽然嘴特别大，却是鱼饵的“温柔杀手”，摄食时浮漂动作极为轻微，这一直是手竿钓鲢鳙的一大难题。针对该情况，钓者应选用稳定性强、长身长尾、颜色醒目的大号浮标，以利于观察鱼讯，减少鲢鳙索饵的虚假信号。笔者常用3~5号大号细长硬尾浮标，空钩半水调9亩，攥大饵团钓1.5亩（所谓“攥大饵团”是指用拇指、食指和中指把饵料捏在钩上，再握在虎口处攥紧，饵不是用搓饵的办法）。用这种调钓方法在3米左右深的水域钓底或钓离底能充分显示鲢鳙鱼咬钩的动作。
值得一提的是，现在有不少钓友使用三角锚钩“钓”鲢鳙鱼，它的实质是锚而不是钓，对鱼体伤害很大，失去了“钓”的意义，笔者不提倡使用。
鲢鳙钓法
关于垂钓鲢鳙，历来有钓底和钓浮两种说法。若施钓水深4米以下的水域，笔者喜欢钓底，原因如下：
第一，中鱼率高。多年的垂钓经验证明，钓浮虽然有很大的吸引力，但缺少稳定性，中上层水域的鲢鳙鱼又偏小，擦线的信号多，真实性较差，浮标晃动多而少下顿，空钩率较高，即使中鱼，也多是钩挂在鱼体上，容易跑鱼。钓底则不同，钓底时浮标下顿力强，标相清晰，多是钩中鱼嘴，大大降低了跑鱼率和小杂鱼闹钩的现象。
第二，大鲢鳙多。浮钓时，雾化后的饵料从上到下形成一个分散的饵料带，鲢鳙鱼无论在哪个水层都有雾化的饵料可吸食，致使鱼层散乱不集中。另外，雾化后的饵料微颗粒会沉入水底，鲢鳙会一路吸食下沉的颗粒直至水底，尤其是大个体的鲢鳙，它们会集中在底层接食雾化的饵料，这为底钓大鲢鳙鱼打下基础。
第三，少炸窝。浮钓中鱼后，窝子里的其他鱼很容易受到惊吓而炸窝。而底钓中鱼后，钓者及时将鱼提至中上层水域不会惊吓到底部觅食的鱼。
施钓超过5米深的水域，笔者一般选择钓2.5～3米的水深，该水层的鲢鳙个头普遍较大。有人问底钓到底钓多深为最好，这不好下定论，笔者底钓1.5~8米深的水域，都曾钓获大鲢鳙鱼。可见底钓深度并不能一概而论，而是应根据施钓水域的深浅来定，水位浅则钓底或离底，水位深则钓半水或钓上层水。
施钓深水时，钓者应逐层找鱼，只要上大鱼，那就是最佳深度。垂钓鲢鳙鱼应着眼于“快、准、狠、稳”四个字——快，即抛竿频率要快，钓浅水处要保持每分钟两竿的频率；准，观标要准，抓住浮标的小幅下顿动作和其他有效鱼汛；狠，即扬竿要狠，出现有效鱼汛要大力扬竿，确保鱼钩刺中鱼嘴；稳，及遛鱼要稳，鲢鳙鱼个体较大，遛鱼时切忌操之过急，应稳遛慢抄。
另外，抛竿时切忌打满竿。因鲢鳙鱼最初逃窜时劲头十足，一旦打满竿却挑不起竿子，结果势必造成“拔河”跑鱼。
浮标信号
鲢鳙鱼进窝很好判断，只要断点周围冒出一堆小气泡，里面有两三大气泡，隔半米左右又冒出一堆，就说明鲢鳙鱼进窝了。不过，从笔者多年的垂钓经历来看，鲢鳙进窝时，水面也可能不冒泡，这时就要根据钓点有无小杂鱼或浮标的晃动情况判断是否有鲢鳙进窝。
鲢鱼的咬钩信号是浮标轻微抖动一两下或快速下沉不足半目，再轻微下顿或升至原位；刮风或下小雨时，如果浮漂连续抖动，钓者就应赶紧提竿，不要误认为是风或小雨所致。此外，鲢鱼往往还会出现托漂上送的情况，但不能提竿，在浮漂上送后会出现一个漂亮的下顿小动作，此时提竿就会十拿九稳。鲢鱼的漂相幅度相对较小，但顿口明显，这是钓获鲢鱼的主要漂相。如浮漂缓慢下沉或上升不足半目或更少，并持续不动，刮小风或下小雨时，浮漂有轻微抖动的现象，这几种漂讯一般是鳙鱼索饵的真实信号。在浮漂出现半目或1目的较大动作时，一般先不要提竿，要等到出现顿口或1/3～1/4目的小上顶动作时再提竿，基本能中鱼嘴。鲢鳙鱼吸食钩饵的真正入嘴动作是浮漂上升半目甚至更少时再下顿，此时提竿必然中鱼。浮漂大幅快速下顿或左右晃动，是鱼体碰线所致。浮漂的大量动作是上升或下沉半目至1目之间，这是鲢鳙鱼在吸食钩饵附近的饵料所引起水流的变化而造成的，此时千万不要提竿。
调漂时(指钓底)，要调成一饵微触底，一饵悬浮或离底。鲢鳙鱼吸饵时虽然下顿动作小，但真实有效。鲢鳙鱼索饵时，放过其他杂乱信号，主抓浮漂上升或下降不足半目后静止不动和上升或下降不足半目或更少后有力度的下顿信号。再就是尽可能地垂直扬竿，因为鲢鳙鱼的嘴较特别，下唇长而上唇短，垂直扬竿能有效地提高中钩率，所以抛竿时不能打满竿，才能尽可能地为垂直扬竿留下余地。
再就是水温较低或水中含氧量少时，鲢鳙咬钩时的浮漂信息就会变得更小些，下小雨或气压较低的时候，也会出现微小的信号。只有浮漂出现动作，且不管动作多么微小，都要及时提竿，才能确保中鱼率。
遛鱼技巧
鲢鳙鱼嘴虽大，但肉少而粘膜多，刺鱼往往不牢，因此鲢鳙咬钩后，钓者应及时绷紧钓线，一旦松线就可能脱钩跑鱼。鲢鳙鱼看似庞大，实则游速慢，从激励不够之久，其招数不过是程咬金的三板斧。因此鲢鳙中钩后，钓者要及时把竿子倾向一侧，并及时后退几步，蹲下身子，降低竿子的高度，增加遛鱼空间，引导鱼向一侧游动，并在适当的时候把鱼头提出水面，迫使其无法获取适中溶解氧，极速其体能消耗。
中鱼之后后退几步是为博大鱼做准备，一旦中钩的大鱼向前方深水处逃窜，在竿线无法承受的情况下，钓者可向前走几步，这样能够有效缓冲大鱼的爆发力。
把鱼遛翻后，钓者一定要用大口径抄网抄鱼，并确保一抄即中。
架竿方法
笔者钓鲢鳙时一般不使用常规架竿法，具体做法是——抛竿后，将竿子前身架在竿架上，手握在竿子后部30~40厘米处，将竿把压在胳膊肘下，在不打满竿的情况下，把竿架调高。如果是无风天气，钓者勿将竿梢插进水里，应利用架高的竿梢把多余的风线挑起来；扬竿时，手腕猛向上挑，胳膊肘同时下压，完成刺鱼动作。
这样的架竿法扬竿轻快，刺鱼动作轻柔，不惊鱼，扬竿后即可形成70°左右的角度，竿身全部受力，钓者后退几步，即可为遛鱼创造缓冲空间。
