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酸甜可口糖醋鲤鱼的做法

钓鱼123小小鱼虫儿2015-10-09

简介

鲤鱼味道非常美味,不管炖还是红烧的做法都非常可口,咸鲜美味,是人们日常生活中非常喜欢的佳肴,从营养学上说鱼肉和羊肉都是营养非常丰富的肉类,经常食用能强健身体,增强免疫力。今天我就跟大家分享一种做鲤鱼非常好的方法,酸甜可口,非常下饭!

用料 鲤鱼 葱姜蒜 白面 番茄酱 醋 糖 盐

做法步骤

1、将鲤鱼洗净,去掉腥筋,打上花刀,把葱姜爱切末备用

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2、在鲤鱼身上裹上面粉,下至6成热的油锅中炸,直至炸熟双面金黄,装盘备用

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3、在锅中放底油,放入切好的葱姜蒜煸炒香,加入番茄酱、糖、醋、盐,淀粉勾芡烧制成酸甜芡汁

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4、把熬好的芡汁一勺一勺浇在炸好的鲤鱼身上,酸甜可口口的糖醋鲤鱼就做好了!

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小贴士

如果不爱太甜的可以少放些糖和醋


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